Alors que l’engouement pour les marmites instantanées et les autocuiseurs est en plein essor, il n’y a jamais eu de meilleur moment pour sauter dans le train en marche.

Prenez le temps de réfléchir à ce que vous allez cuisiner, au nombre de personnes que vous allez nourrir, à la fréquence à laquelle vous voulez l’utiliser et à votre budget. Faites vos recherches, avant de vous précipiter pour en acheter un, voici les éléments que vous devez prendre en compte avant d’acheter une cocotte-minute.

Connaissez vos besoins

La première chose que vous devez prendre en compte est ce que vous attendez de l’appareil. Il existe de NOMBREUSES marques, tailles et fonctions d’autocuiseurs ; il vous suffit de trouver celui qui vous convient. Mais ne paniquez pas, les options sont une bonne chose, alors ne vous laissez pas submerger.

Évaluez vos besoins et prenez une décision éclairée. Je sais que c’est fou de penser à cela quand vous achetez juste une casserole, mais quand vous réaliserez à quel point c’est vraiment utile, vous ne regretterez pas le temps que vous avez passé à prendre la décision d’acheter une cocotte-minute !

Taille

Il existe des autocuiseurs aussi petits que 3qt et aussi grands que 12qt, le choix vous appartient. La première chose que je vous dirai est que la recette moyenne sera testée sur un autocuiseur de 6 qt. Il s’agit en effet de la taille la plus courante pour un autocuiseur électrique. Mais il suffit de peu de choses pour comprendre comment modifier une recette pour l’utiliser dans une cocotte de taille différente.

Si vous êtes célibataire, la marmite de 3 litres est une possibilité. Vous pouvez cuisiner pour 4 personnes et avoir un petit reste avec cette taille, mais vous voulez désespérément une marmite plus grande.

Fonctions

De nombreux autocuiseurs électriques ont des réglages et des fonctions différents, mais ils peuvent tous effectuer les mêmes tâches, juste un peu différemment. Par exemple, je crois que l’Instant Pot est la seule marque qui a une fonction yaourt. Mais vous pouvez toujours faire du yaourt à la cocotte-minute dans toutes les autres casseroles.

Marque

L’idée fausse la plus courante en matière d’autocuiseurs électriques est que Instant Pot est la seule marque. Ce n’est pas le cas. C’est la plus connue et la plus populaire, mais ce n’est pas votre seule option.

Les autocuiseurs/cannières sont livrés avec des instructions de cuisson et de mise en conserve détaillées, qui comprennent des tableaux des aliments pouvant être mis en conserve, des calendriers et des réglages de pression pour chaque type d’aliment. Il est essentiel de suivre attentivement ces instructions pour assurer une conservation sûre des aliments.

En définitive, il faut reconnaître que la cocotte minute s’est imposée depuis quelques années comme un accessoire indispensable en cuisine. En effet, il intervient dans la préparation de diverses recettes. De plus, l’utilisation de la cocotte-minute fait gagner énormément de temps. Vous serez donc très satisfait de son utilisation. En outre, avec une cocotte-minute, vous allez fournir moins d’efforts. Il est surtout recommandé de prendre la peine de choisir la bonne cocotte-minute pour une utilisation confortable parce qu’il existe différents modèles sur le marché.

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